Cream cheese 戚風蛋糕

託小芬買了十勝
一直放到現在
終於做了黑糖乳酪起司蛋糕
但底想了又想
實在不想用餅乾
所以先做了巧克力戚風
也不知道腦袋裡想什麼
明明起司蛋糕已經設定好用長型模
還把戚風做成圓的?

今天的戚風真是順利又順手
想當然   成品一定好吃~(還是自己做的好吃~)
放涼之後切片再擺入長型模
一等到把起司糊調弄好倒入模入
一開始還覺得太稠了    像是因為南瓜泥太多了
入烤箱水浴法烘烤之後   糊自動流向兩邊了

當晚涼了之後   切了一小塊和吳先生分享
還真是好吃  尤其是戚風底和起司的結合
意外的對味~  太美好了