2016年1月28日 星期四

Dog 鮮奶油狗骨頭

因為又購入鮮奶油   希望來個新變化
所以把carol 的速酵配方改成優格酵母
當然一些比例就要變動

所以嚴格說來    是一實驗麵糰
又天氣冷
發酵過程   除了冷藏發酵
出了冰箱  還是"冷藏"
所以只能等它自發發好
會不會酸?     實在也只能聽天由命去了~

結果結果~竟然不會酸~
還好吃得不得了!
實在太讓我意外了~


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