Brown Rice 元種

今早把糙米酵母液攪動攪動後
便1:1   和高筋和成糰
因有米的關係    很費力
所以最後有再加了點酵母液

結果到了晚上十點   已經完成了三次的養種~
沒有辦法接續下一步
所以放入冰箱中   希望它好生慢慢來

16日一早    就看到比昨晚睡覺時還要高
這是好現象啊
再養一回後    決定做小小量的大蒜麵包
　

15日晚上十點完成三回養種

16日早上8點46分第四次養種完成