2015年10月2日 星期五

Linda 麻糬紅豆麵包

想到琳達   就有說不盡的笑話   而且是真的好笑~
而烘焙的功力   和她說笑話的功夫伯仲之間~
可見此人有多~~厲害~

此款麻糬紅豆麵包     前一次麻糬煮的不好
粉粉的(不知是不是自作主張加了椰子粉)
這次   打算好好依配方
不過還是少了一味~~奶粉

在今天秋高氣爽的時分  
為了攪拌此麻糬    手不敢歇
大滴汗小滴水   順著耳後流啊流
卻沒有第三隻手可以代勞~

白神酵母真是超極快速
眼看它長大    又眼看我即將出門送便當
此刻如有小叮噹的任意門多好啊~
開個門便把飯盒送到妹手中
關個門快快來整形~
好一個夢啊!

回家來    快快快!
紅豆偏又太溼   要接合得要細細針才行~哈哈
好吧~  太快會弄破碗啊
巧手推抓握扭    終於全部"縫合"入爐~
有一點討厭的烤溫 待加強

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