所以在好市多看到它
便不假思索拿了付帳
今天便試試了她的配方
原po的花花烤盤 改成圓形可脫模的器具
糖量我稍少了十克
蛋量也少了一顆
千想萬想 就是忘了我的模具不是8吋的!
可想而知 當蛋糕糊倒入模具時 都快要到頂了!
這下 我真是進退兩難!
硬著頭皮 還是依jeanica 的指示入我這個不太聽使喚的烤箱!
一開始十分鐘的過程中 哇!真是漂亮!
一定要來照個相! 可是又不能開烤箱門
所以就成了這模樣的照片!
原po 下一個階段要降溫 烤三十分鐘
得意忘形之下 跑去上嗯嗯
回來一看 不得了! 火山爆發頭!
那時忘了jeanica 曾說過要顧爐!
而且看到好像要裂時 必須開爐門小縫!
這都是後來才想到的 來不及啦!
大約烤了四十至五十分 溫度升一點 又降一點點
烤箱門開一點 又關起來 就這樣好幾回!
然後 火山就自己縮回去了!
說實在的 我都不知道到底有沒有熟?
jeanica 說 摸起來有彈性 模子邊稍有脫離 就好了!
好吧! 到此地步 只好自己催眠
烤好了 烤好了 烤好了~~~
看一張 蛋糕 未放入冰箱前
搖啊搖的模樣!
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