casserole 薑黃飯

中午    想來個特别點的!

把冰箱有的蓮藕切片再切斷
雞胸肉逆絲切後    加香料和鹽麴及些水
來個"  馬殺雞" 作業!  
一旦有出水現象  繼續再來按摩按摩!
這樣肉質才不會有乾澀現象~這是朋友交的撇步啦!
就來下鍋炒一炒吧 !
但蓮藕不是我想像中那麼爛!只好儘量囉!
混合中    再外加薑黃粉!

此時飯也煮好了  
就把這兩者拌在一起
色澤偏黃    所以再加了綠色的青椒
整個感覺都出來了!
怕老爺覺得太乾    所以加了牛奶!

灑上起司絲   準備入烤箱烘烤去了

出爐了!